Nagy csalán

Nagy csalán

A Csalánfélék (Urticaceae) családjába tartozó nagy csalán (Urtica dioica) Kertekben, szántókon, kultúrerdőkben gyakori gyomnövény. 30-150 cm magas, többnyire elágazó, évelő növény. Levelei elliptikusak, csúcsa kihegyezett. Levélszéle durván fűrészes, csalánszőrökkel borított.A levélállás átellenes. A levelek hónaljában számos sokvirágú buga fejlődik. Kétlaki növény ( a porzós és termős virágai külön növényen fejlődnek ki). Termései lencse alakú makkocskák. A szőrök bőrirritációt okoznak, pollenje agresszív allergén.

A termékeny, nitrogénben gazdag talaj jelzőnövénye. Leveleit főzelékként fogyasztják (lásd. Spenót). Felhasználás előtt dobjuk forrásban lévő vízbe az alapanyagot fél percre. Teája gyógyhatású. Vérzéscsillapító, hasmenés csillapító. Biotermesztésben vizes kivonatát gombás betegségek és rovarok elleni védekezésnél használják. Ahogy vegyszermentes kertészkedés című cikkünkben olvasható. ha a csalánlevet a növényekre permetezzük, akkor azok bőrszövete megvastagodik, a gombabetegségek nehezebben telepednek meg rajtuk, és a kártevők is nehezebb tudják átszúrni a levelet. Azaz a csalánlé elsősorban megelőzésre szolgál, mivel a növényeknek idő kell bőrszövetük megvastagodásához. Csalánlé készítés receptje a cikkben olvasható.